Coravin

Comment fonctionne un Coravin ?

Le Coravin vous permet de boire du vin sans exposer ce qui reste dans la bouteille à l'oxygène. Ce système ingénieux repose sur une fine aiguille pénétrant le bouchon de la bouteille de vin. Lorsque vous appuyez sur le bouton du module, de l'argon (un gaz rare inodore et insipide qui ne réagit pas avec d'autres substances) est injecté dans la bouteille. L'introduction de l'argon crée une sur-pression, et lorsque le bouton est à nouveau relâché, le vin s'écoule par l'aiguille dans votre verre. Lorsque l'aiguille est ensuite retirée, le minuscule trou créé par l'aiguille est automatiquement refermé par l'élasticité naturelle du liège. L'argon qui reste dans la bouteille n'affectera en rien le vin, même si plusieurs années s’écoulent avant que vous ne vouliez déguster le prochain verre. Vous trouverez ici notre gamme de systèmes de conservation du vin Coravin.