Tasseurs à café

Tasser le café fait partie intégrante de la culture de l'espresso, où beaucoup ont leurs propres méthodes et opinions sur ce qui est le mieux. à quel point le café devrait être tassé et aplani donne lieu à deux questions essentielles. Il y a certainement de meilleures et de moins bonnes façons de procéder, mais si vous suivez quelques règles de base, vous ferez un grand pas en avant. Le plus important est d'être consistant dans votre façon de tasser,sans quoi votre café variera d’une tasse à l’autre. Si vous parvenez à tasser de façon constante, vous aurez maîtrisé une variable dans la fabrication du café et vous pourrez ajuster le reste en conséquence. Vous trouverez ici des différents modèles de tasseurs à café, dans différentes tailles (nous avons des tasseurs standards et des tasseurs qui s’adaptent à la pression voulue).