Wok

Quel wok pour quelle plaque de cuisson ?

Se rendre en Asie est à la fois coûteux et chronophage. Il est donc plus facile d'acheter un très bon wok et de ramener chez soi au moins une partie de la délicieuse cuisine de ce continent. Ici, nous avons de très bons woks adaptés à la fois aux brûleurs à gaz et aux plaques ordinaires. Le choix du wok dépend un peu du type de plaques dont vous disposez. Les woks à fond rond fonctionnent mieux sur une cuisinière à gaz, car la flamme remonte le long des bords. Sur une plaque de cuisson ordinaire, le résultat est meilleur avec un wok à fond plat, car la chaleur est alors répartie sur une plus grande surface au fond. Vous trouverez ici des casseroles avec ou sans revêtement en acier inoxydable et en acier carbone. Contactez-nous si vous avez besoin de conseils d'achat et nous vous aiderons à choisir le wok parfait !