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Cocotte minute

Une cocotte minute permet d'économiser jusqu'à 70 % de temps de cuisson et 50 % de consommation d'énergie. Imaginez que vous avez amené votre ragoût dans un campement en haute altitude, au Pérou. La chaleur dans la casserole augmente la pression et, avec elle, le point d'ébullition de l'eau. Il réduit considérablement le temps de cuisson sans en compromettre la qualité. Grâce à sa fermeture hermétique, les aliments conservent toute leur saveur (et le goût est tout simplement délicieux). Elle peut être utilisée pour faire rapidement un bouillon copieux, des soupes ou encore cuire ce morceau de bœuf incroyablement tendre qui reste d'avant-hier. Ceux que nous vendons s'utilisent sur la cuisinière, ce qui permet de faire suer et rôtir les ingrédients directement dans l'autocuiseur, facilitant ainsi la vaisselle et le rangement : tout se fait dans l'autocuiseur.
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