Couteaux à trancher
Le couteau à trancher a une lame longue, étroite et dure et est utilisé pour trancher la viande avant de servir. La lame mesure généralement au moins 20 cm, mais souvent jusqu'à 30 cm. Ceci est pour faciliter la coupe de tranches en un seul mouvement, afin d'obtenir une belle coupe.
