Machines à café avec broyeur

La préparation du café avec des grains de café fraîchement moulus permet d'obtenir toute une gamme de saveurs différentes de celles du café prêt à l'emploi. Une fois les grains de café écrasés, une surface nettement plus grande du grain est exposée à l'oxygène, ce qui fait perdre au café sa profondeur de goût. La plupart des tasses de café bues en Suède aujourd'hui sont préparées avec du café pré-moulu. Chez KitchenLab, nous pouvons également en apprécier le goût. Mais avec un café fraîchement moulu, une foule d'autres nuances de goût apparaît. Les personnes qui ont commencé à moudre leur propre café et à acheter du café fraîchement torréfié de bonne qualité reviennent rarement en arrière. Vous trouverez ici des broyeurs à café adaptés à la préparation du café ou pour le café filtré. Une machine à café avec broyeur n'est pas aussi exigeante que le café filtré en ce qui concerne l'uniformité des particules de la poudre. Mais la taille des particules de la poudre de café est également importante lors de la préparation du café. C'est donc une bonne idée d'investir dans un bon broyeur à café. Vous trouverez ici des moulins à café avec des disques de broyage coniques car ils offrent un meilleur résultat que les moulins à lames de couteau.