Poêles à paella

Faire une paella dans une poêle à paella

C'est de Valence, dans l'est de l'Espagne, que vient la paella, ce plat national officieux dont les origines remontent au huitième siècle. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'une poêle à paella pour faire de la paella. Mais pour une famille de quatre personnes, vous aurez besoin d'une poêle d'au moins 40 cm et c'est à partir de cette taille que vous trouverez le plus souvent des poêles à paella. En plus d'être grande, la poêle à paella se caractérise également par un bord bas et plusieurs poignées. Vous trouverez ici notre gamme de poêles à paella, dont les tailles varient des portions individuelles à celles pouvant nourrir une centaine de bouches.