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Plat à tajine

Le tajine est un plat de cuisson originaire d'Afrique du Nord. Il partage également son nom avec la casserole dans laquelle vous faites cuire ce plat. Le plat était traditionnellement en argile, mais ceux que nous avons en stock sont en fonte, ce qui convient mieux à la cuisine d'aujourd'hui. Le couvercle en forme de cône est relativement unique, tout comme la méthode de cuisson elle-même. Vous empilez ce que vous voulez cuire dans le cône et à l'intérieur les aliments sont cuits à la vapeur. Vous trouverez ici notre gamme de plats à tajine.
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