5000 MCD Santoku, couteau de chef japonais 18cm
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Informations sur le produit
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Le couteau de chef Santoku de Miyabi est un couteau de qualité supérieure qui offre de nombreuses possibilités d'utilisation dans la cuisine. "Santoku" signifie approximativement trois tâches, ce qui correspond à ce que le couteau peut être utilisé : trancher, couper en dés et déchiqueter. Le couteau convient parfaitement à tout, de la viande, du poisson et de la volaille aux légumes et aux fruits.
5000 MCD est la série de couteaux la plus raffinée de Miyabi, qui allie esthétique et fonctionnalité de la meilleure façon qui soit. La lame du couteau est composée de 101 couches d'acier MC63, qui a été trempé dans la glace à -196°C - donnant à la lame une dureté de 63 HRC.
Le couteau est aiguisé selon la technique japonaise Honbaze, qui donne un tranchant extraordinaire.
Longueur : 18cm
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Livraison et frais de port
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: 5000 MCD Numéro de l'article livré : 1002013 EAN : 4009839276071
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