Evolution est une carafe à décanter pour les vins rouges jeunes, 75 cl. Contrairement aux vins matures qui doivent être protégés de l'air, les jeunes vins rouges ont besoin d'une oxygénation active pour s'ouvrir et libérer leurs arômes. La carafe Evolution est conçue pour faciliter ce processus : la base est construite pour tenir dans deux positions, droite ou inclinée. En position inclinée, il est facile de faire tournoyer le vin dans la carafe, ce qui agite les molécules et accélère le développement des arômes. La large base augmente encore la surface de contact du vin avec l'air.
Fabrication européenne.