Décanteur, Eddy Mini - Zieher

Toutes les bouteilles ne font pas 75 cl, et toutes les occasions ne demandent pas une bouteille entière. Eddy Mini est la petite version du décanteur Eddy de Zieher, conçue par le sommelier Silvio Nitzsche pour le vin servi au verre et les demi-bouteilles. Il a autant sa place au restaurant qu'à la maison un mardi, quand on ne boit que deux verres qui méritent tout de même de respirer.

À l'intérieur du décanteur, des formes tourbillonnantes sont enfoncées depuis le fond, et quand le vin tourbillonne autour, la lumière se brise en reflets colorés et en motifs graphiques. Le corps contient env. 0,8 litre, mais le remplissage idéal est de 0,375 litre, soit une demi-bouteille, car le vin bénéficie alors de la plus grande surface possible au contact de l'air. Sa petite taille permet aussi de décanter un vin blanc puis de placer le décanteur dans un seau à glace, et il sert tout aussi bien de carafe de service pour les cocktails.

Le décanteur est en verre borosilicate résistant. Rincez-le après usage et laissez-le sécher à l'envers.

Décanteur en verre borosilicate. Contenance env. 0,8 litre, remplissage idéal 0,375 litre. Diamètre env. 12 cm, hauteur env. 25 cm.