Central de Virgilio Martinez
Nos Stocks
- Stock en ligne 0 pièces
Avez-vous besoin de conseils? Appelez +46 8 410 95 200
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100 EUR 
30 JOURS D'ACHAT OUVERT-
Informations sur le produit
-
L'extraordinaire cuisine du chef péruvien Virgilio Martinez du Central, l'un des talents émergents les plus admirés du monde culinaire
Cette exquise monographie du célèbre chef péruvien Virgilio Martinez suit le menu de dégustation innovant et passionnant de son restaurant emblématique, le Central, à Lima. Organisé par altitude, chaque chapitre présente des recettes, des plats et des photographies documentaires, ainsi que des essais personnels. Ses voyages et sa vie de chef sont motivés par sa curiosité insatiable et sa passion pour la biodiversité de son pays. --Virgilio Martinez
Författare : Virgilio Martinez, Nicholas Gill
Språk : Engelska
Utgiven: 2016-10
ISBN: 9780714872803
Förlag: PHAIDON PRESS
Sidérurgie analogique : 256
Langue : anglais
-
-
Livraison et frais de port
-
Produits recommandés
Les avis
0 Les avis
Pour laisser un avis, vous devez vous connecter avec votre compte client.
Ce produit n'a pas d'avis.
Nos Stocks
Le statut des stocks est mis à jour toutes les dix minutes.
