Charbon de bois pour barbecue, Chunx XL - Charbon de bois dur, 15,88 kg - Jealous Devil
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Informations sur le produit
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Jealous Devil est un fabricant de charbon de bois professionnel de très haute qualité qui a fait de Chunx XL son charbon de bois emblématique. Il s'agit d'un charbon de bois composé de très gros morceaux, appelé Hardwood Lump Charcoal, qui est d'une qualité incroyablement élevée. Le charbon de bois est fabriqué à partir de bois compact, ce qui donne aux morceaux de charbon de bois une densité élevée, et lors du processus de carbonisation, une attention particulière est accordée à la propreté du charbon de bois. Le résultat est un charbon de bois compact avec une durée de combustion fantastique et un rendement calorifique incroyable. De plus, vous bénéficiez d'une saveur et d'un arôme plus nets, sans amertume. Qu'il s'agisse de griller des légumes, de la viande ou du poisson, de fumer rapidement et à chaud ou lentement, les performances, la chaleur, la saveur et la durée de combustion vous sembleront totalement supérieures.
Le charbon de bois est fabriqué à partir de 100 % de Quebracho Blanco, un bois réputé pour sa dureté. Sa compacité signifie que le risque de flammes, d'étincelles et d'autres objets volants appartiendra au passé. Il produit également moins de cendres et une fumée moins dense. Peut atteindre plus de 600°C et peut durer plus de 20 heures à une température plus basse lors du fumage. Plus de quatre heures de combustion à haute température. De plus, l'emballage est imperméable et refermable, contrairement aux sacs en papier qui attirent l'humidité et les arômes et peuvent perdre leur efficacité au fil du temps.
Ce charbon de bois est recommandé pour un usage domestique et professionnel dans les restaurants et la restauration. Sinon, on ne l'appellerait pas non plus Ultra-Premium.
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Numéro de l'article livré : 5005 EAN : 861368000220
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