Claribag/Trollfilter, modèle long, 100 µ, 15 L - 100% Chef
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Trollfilter, ou Claribag comme l'appelle 100% Chef lui-même avec une finesse de 100 microns. Il est utilisé pour clarifier les bouillons et les consommés ou pour filtrer les sauces ou toute autre chose avec une grande finesse. L'ouverture est un anneau en acier inoxydable, tandis que le filet lui-même est en polyamide à 100 %, sans tissu ni coutures où les arômes, les taches et la saleté peuvent s'incruster. L'anneau permet de le suspendre facilement au-dessus des récipients et chaque Claribag est doté d'un petit patch qui vous donne la couverture du modèle et la finesse du filet. Résiste à une température de 150°C. Ce bâtard long et étroit mesure 82 cm lorsqu'il est déroulé, 18 cm de diamètre, contient 15 litres et est conçu pour l'eau végétale.
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Livraison et frais de port
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Numéro de l'article livré : 30/2006 EAN : 8436020302060
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