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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe coupe-légumes des restaurants qui coupent beaucoup, souvent et régulièrement. Le CL50 Ultra dispose d'une grande trémie en forme de haricot pour les choux, pommes de terre et tomates, d'une goulotte tubulaire pour le concombre et le poireau et d'une goulotte de précision pour les tomates cerises, jalapeños et asperges.
L'éjection latérale fait gagner de la place et du temps, et le moteur asynchrone industriel tient la distance sur les longs services. Avec plus de 50 outils de coupe en option, il tranche, râpe, coupe en julienne, en dés et en tranches ondulées à peu près tout, frites comprises. Les frites du soir ne dépendent donc plus du stagiaire.
Accessoires compatibles : Poussoir de précision Exactitube pour CL50/CL50 Ultra, Mini-cuve de réception pour R502/CL50/CL50 Ultra/CL50 Gourmet, Couvercle goulotte complet pour CL50, Support mobile pour CL50/CL55.
À ajouter : Pack de 4 disques Expert, Pack de 6 disques Expert, Pack de 9 disques Expert, EasyLoader, EasyStacker, Kit presse-purée 3 mm.
Caractéristiques techniques
Modèle : CL50 Ultra
Puissance : 550 W
Alimentation : 400 V, triphasé
Vitesse : 375 tr/min
Poids brut : 20 kg
