Couteau à fromage pour fromages à pâte molle, 22 cm – Déglon
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Couteau à fromage à manche décalé, conçu pour une coupe précise et hygiénique des fromages mous et collants. La lame légèrement courbée en acier inoxydable AISI 420 Mo glisse de manière contrôlée à travers le fromage, tandis que le manche décalé maintient la main à distance de la surface de coupe et limite l’adhérence. Le manche surmoulé en polypropylène offre une prise stable et facile à nettoyer, adaptée à un usage professionnel. Idéal pour le portionnage des fromages à croûte lavée et autres fromages mous tels que le Taleggio, le Reblochon ou le Brie en boutique ou en service, où des coupes nettes et une bonne position de la main sont essentielles. Un outil efficace pour travailler à cadence soutenue sans compromettre la précision ni l’hygiène.
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Hauteur: 5,5 cm Longueur: 33,4 cm Poids: 130 g Numéro de l'article livré : 6934022-C EAN : 3118581693225
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