Un couteau de table bien aiguisé coupe la viande sans nécessiter de force et sans déchirer les fibres, ce qui se remarque à la fois dans l'aspect de la viande dans l'assiette et dans son goût. C'est un fait simple que la plupart des gens ont vécu au restaurant mais qu'ils priorisent rarement à la maison, malgré le fait que la différence est tout aussi tangible à la table de cuisine qu'au bar.
Ces couteaux sont fabriqués par Pallarès Solsona en Catalogne avec une lame de 12 centimètres en acier inoxydable et un manche en buis. L'acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier tandis que les manches en buis offrent une prise naturelle et chaleureuse à table. Le paquet contient quatre couteaux. Lavage à la main recommandé pour préserver les manches en bois.
Longueur de lame : 12 cm.