Le couteau Sobrasada a une lame en acier inoxydable et un manche en bois de buis. Bien sûr, il convient à bien d'autres choses que la sobrasada et est idéal pour les pâtés, les pâtisseries, le fromage et d'autres choses amusantes.
La lame mesure 9 cm et la longueur totale du couteau est de 21 cm.
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