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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe chouchou des chefs et des pâtissiers : puissant, silencieux et efficace. Le R2 B hache, mixe et broie petites et grandes quantités, de la viande, du poisson et des légumes aux émulsions, sauces, vinaigrettes, ganaches, pralinés et pâtes d'amande.
Le couteau balaie le fond de la cuve pour un résultat homogène même sur de petites quantités, et cuve, couvercle et couteau se démontent facilement pour le nettoyage. Le moteur est un moteur asynchrone industriel. Des couteaux à lames crantées pour les ingrédients durs et à lames dentées pour les herbes et épices sont disponibles en accessoires.
Accessoires compatibles : Couteau cranté pour R2/R201, Couteau denté pour R2.
Caractéristiques techniques
Modèle : R2 B
Puissance : 550 W
Alimentation : 230 V, monophasé
Vitesse : 1500 tr/min
Capacité de la cuve : 2,9 l
Poids brut : 11 kg
