Cutter R8 SV 400 V - Robot Coupe

Des cutters pour les cuisines qui travaillent en grosses quantités : farces, mousses, sauces, pâtes et purées au kilo à chaque cycle. Le R8 SV dispose d'un couvercle transparent et étanche avec racleur qui nettoie l'intérieur pendant le travail, d'une minuterie et d'une fonction impulsion pour un contrôle précis, et d'une cuve inox.

Le moteur asynchrone industriel et le couteau équilibré gèrent aussi bien les petites que les grandes quantités. Les modèles SV sont prêts pour le kit sous vide R-Vac, pompe à vide en option, et les modèles V.V. ont la vitesse variable. En bref : de gros volumes sans grand cinéma.

Accessoires compatibles : Couteau cranté pour R8, Couteau denté pour R8, Couteau lisse pour R8, Kit vide R-Vac pour R8-R20, Mini-cuve inox 3,5 L avec couteau lisse pour R8.

À ajouter : Pompe à vide 550 W.

Caractéristiques techniques
Modèle : R8 SV
Puissance : 2200 W
Alimentation : 400 V, triphasé
Vitesse : 1500/3000 tr/min
Capacité de la cuve : 8 l
Poids brut : 47 kg