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30 JOURS D'ACHAT OUVERTCutters verticaux pour les cuisines de production et l'industrie agroalimentaire, avec des cuves de 23 à 60 litres. Le R23 est fait pour ceux qui ont arrêté de compter les portions et commencé à compter les fournées.
La cuve inox basculante se vide et se nettoie facilement, le racleur de couvercle nettoie l'intérieur pendant le cycle, et la minuterie et la fonction impulsion donnent un contrôle total sur la texture. Châssis robuste en inox, roues escamotables pour le déplacement et le nettoyage, et puissant moteur asynchrone industriel pour les longues productions.
Accessoires compatibles : Couteau 3 lames cranté inox pour R23, Couteau 3 lames denté inox pour R23, Couteau 3 lames lisse inox pour R23.
Caractéristiques techniques
Modèle : R23
Puissance : 4500 W
Alimentation : 400 V, triphasé
Vitesse : 1500/3000 tr/min
Capacité de la cuve : 23 l
Poids brut : 142 kg
