Écailleur à poisson, bleu - 3 Claveles
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Informations sur le produit
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Un écailleur robuste pour un usage professionnel, conçu pour rendre une étape autrement assez salissante plus rapide et plus maîtrisée. La partie de travail dentée en acier inoxydable accroche efficacement les écailles et les retire sans abîmer inutilement la peau, ce qui le rend tout aussi adapté au service quotidien du déjeuner qu’à des volumes de production plus importants. Le manche ergonomique en polypropylène bleu reste stable en main même lorsque le rythme est soutenu et le plan de travail humide. Avec ses 27 cm, il offre une bonne portée et suffisamment de puissance pour traiter aussi bien de petits poissons que des spécimens plus grands. Un outil robuste, hygiénique et pleinement fonctionnel pour les cuisines qui prennent la préparation du poisson au sérieux.
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Longueur: 27 cm Numéro de l'article livré : 00627 EAN : 8410990006272
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