Fire, Smoke, Green - Martin Nordin

Martin Nordin cuisine végétarien au feu ouvert, une combinaison suffisamment insolite au moment de la parution pour faire ressortir le livre, et qui a depuis été copiée avec assiduité. Directement sur la flamme, chaleur indirecte, fumé et cuit au four à bois. Nordin est suédois et photographie et met en page ses livres lui-même, ce qui explique la cohérence graphique inhabituelle. Si vous devez choisir parmi ses livres, commencez ici !

Format : Relié
Nombre de pages : 184
Langue : Anglais
Première publication : 2020