Flocons de piment chipotle - Moulin et mortier
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Piment fumé de force moyenne avec une saveur de fruits et de fumée. Le chipotle est un piment fumé cultivé à Chihuahua, au Mexique. Il est fabriqué à partir de piments Jalapeno modérément forts (2 500 à 10 000 Scoville), que l'on laisse mûrir sur le buisson jusqu'à ce qu'ils soient rouge foncé et ridés. Le piment est ensuite séché pendant plusieurs jours dans une chambre de fumée chauffée au bois. La saveur est une combinaison de force, de fruit et de fumée et est généralement utilisée dans les salsas et les marinades
Ingrédients : Flocons de piment
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Livraison et frais de port
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Numéro de l'article livré : MM12266 EAN : 5710175122661
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