Fouet ballon, StopGlisse – Déglon
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Fouet de pâtissier à fils rigides de 2 mm, conçu pour être utilisé dans des préparations chaudes et denses jusqu’à 230°C. Le manche est moulé en polyamide et fibre de verre, offrant contrôle, prise en main et conditions d’hygiène irréprochables. Une petite encoche à l’extrémité empêche le fouet de glisser dans le bol ou la casserole. Le choix évident pour la pâte à choux, les crèmes cuites et autres préparations réconfortantes.
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Collection: StopGlisse Diamètre: 7,2 cm Longueur: 34,3 cm Poids: 175 g Numéro de l'article livré : 3916734-V EAN : 3118580391344
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