Four à Pizza Dome Gen 2.0, Off Black - Gozney
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Informations sur le produit
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Gozney Dome Gen 2 marque une nouvelle ère de la cuisine en plein air. Le four est plus de 40 % plus grand que le Gozney Dome original et peut accueillir deux pizzas en même temps. Mais Dome Gen 2 est bien plus qu'un simple four à pizza — il est conçu pour gérer des repas complets et apporter une qualité de restaurant dans votre propre cuisine extérieure.
Avec son système de combustible hybride, le Dome Gen 2 peut être alimenté au charbon de bois ou au bois pour une saveur fumée intense, ou au gaz pour une chaleur propre et stable allant jusqu'à 500 °C. La flamme précisément développée circule uniformément dans le four et produit une pizza parfaitement tachetée, des légumes caramélisés et des rôtis croustillants.
Dome Gen 2 est équipé d'un fond en pierre de cordiérite de 30 mm d'épaisseur et amovible qui retient la chaleur et assure une cuisson uniforme. L'isolation à trois couches minimise les pertes de chaleur, tandis que la construction en acier avec revêtement céramique protège contre l'usure et la corrosion.
Le panneau de commande numérique intégré avec minuterie offre une vue d'ensemble complète avec mesure de la température à la fois de la pierre et de l'air du four. Les deux thermomètres à viande permettent de surveiller deux pièces de viande différentes simultanément. Le brûleur à gaz est facilement réglable de la chaleur basse à une flamme puissante, vous permettant de contrôler facilement la température du four.
Dome Gen 2 est livré entièrement assemblé et est conçu pour une durée de vie longue, avec des composants pouvant être remplacés ou mis à niveau. Dome Gen 2 est le summum des performances et du design — un four pour tous ceux qui aiment cuisiner et veulent le meilleur, que vous soyez débutant ou chef professionnel.
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Collection: Dome Hauteur: 64,4 cm Poids: 68,4 kg Numéro de l'article livré : GMPOBSE1625
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