Four à Pizza Dome Gen 2.0 XL, Bone - Gozney
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Gozney Dome Gen 2 XL est le four le plus grand et le plus polyvalent de la gamme Gozney — avec 90 % de capacité supplémentaire par rapport au Gozney Dome original. Il peut accueillir trois pizzas à la fois, deux grands rôtis ou des repas complets pour la famille et les amis. Le four est conçu pour bien plus que la pizza et apporte la qualité d'un restaurant directement dans votre cuisine extérieure.
Avec son système de combustible hybride, le Dome Gen 2 XL peut être alimenté au charbon de bois ou au bois pour une saveur fumée intense, ou au gaz pour une chaleur propre et stable allant jusqu'à 500 °C. La flamme précisément développée circule uniformément dans le four et produit une pizza parfaitement tachetée, des légumes caramélisés et des rôtis croustillants.
Dome Gen 2 XL est équipé d'un fond en pierre de cordiérite de 30 mm d'épaisseur et amovible qui retient la chaleur et assure une cuisson uniforme. L'isolation à trois couches minimise les pertes de chaleur, tandis que la construction en acier avec revêtement céramique protège contre l'usure et la corrosion.
Le panneau de commande numérique intégré avec minuterie vous offre une vue d'ensemble complète avec mesure de la température à la fois de la pierre et de l'air du four. Les deux thermomètres à viande permettent de surveiller deux pièces de viande différentes simultanément. Le brûleur à gaz est facilement réglable de la chaleur basse à une flamme puissante, ce qui facilite le contrôle de la température du four.
Dome Gen 2 XL est livré prémontée et est conçu pour une durabilité à long terme, avec des composants pouvant être remplacés ou mis à niveau. Dome Gen 2 XL est le résultat de performances sans compromis et d'un design réfléchi — un four pour tous ceux qui aiment cuisiner et veulent le meilleur, que vous soyez débutant ou chef professionnel.
Gozney Dome Gen 2 XL est le plus grand modèle de la gamme et offre 90 % de surface supplémentaire par rapport à l'original, ce qui facilite la préparation de trois pizzas à la fois ou de dîners généreux pour de grands groupes. Ce n'est pas seulement un four à pizza, mais un outil de cuisine polyvalent qui produit des résultats professionnels.
Le four est alimenté par un système hybride où vous choisissez le combustible en fonction de vos besoins. Utilisez du bois ou du charbon de bois pour l'arôme fumé classique, ou passez au gaz pour un chauffage rapide et un contrôle précis de la température jusqu'à 500 °C. La flamme spécialement développée répartit la chaleur uniformément dans tout l'espace du four, produisant tout, des bords de pizza croustillants aux légumes parfaitement rôtis.
Pour maintenir une chaleur uniforme et stable, le four est équipé d'un fond en pierre de cordiérite de 30 mm d'épaisseur, qui est également remplaçable. La construction robuste avec revêtement céramique et isolation efficace garantit que la chaleur reste là où elle doit être, tandis que le four résiste aux intempéries pendant longtemps.
Grâce à l'écran numérique, vous avez toujours le contrôle de la température dans l'air et dans la pierre. Des thermomètres à viande doubles sont inclus pour vous permettre de surveiller deux ingrédients différents simultanément. Le brûleur à gaz facilement réglable permet de passer rapidement d'une chaleur élevée à une chaleur basse en fonction du menu.
Dome Gen 2 XL est livré prêt à l'emploi immédiatement et est conçu pour durer des générations. Un four sans compromis pour tous — des cuisiniers amateurs ambitieux aux professionnels.
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Livraison et frais de port
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Collection: Dome Hauteur: 99,7 cm Poids: 80,8 kg Numéro de l'article livré : GMPBNSE1825
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