Four à pizza, gaz - Il Forno di Lilla Napoli
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Informations sur le produit
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"S’il faut 10 000 heures pour devenir le meilleur dans un domaine, alors il nous faut sans doute un nouveau superlatif pour décrire la passion et le niveau de minutie obsessionnelle de Ville et de son équipe pour la pizza. Après avoir cuit des milliers de pizzas à Falkenberg et largement dépassé ce nombre d’heures, tout en se plongeant dans l’artisanat qui se cache derrière la pizza parfaite, ils ont passé des années à tester et à développer ce qui est devenu le four à pizza ultime pour la maison. Chez The Kitchen Lab, nous partageons le même goût pour ce niveau de passion que Lilla Napoli, et nous sommes particulièrement heureux d’être le seul revendeur externe autorisé à vendre ces fours.
Il Forno di Lilla Napoli est le résultat de nombreuses années de développement passionné par la pizzeria la plus commentée de Suède, et selon beaucoup la meilleure, Lilla Napoli à Falkenberg. Ce four est conçu pour celles et ceux qui veulent cuire chez eux une véritable pizza napolitaine avec la même puissance, la même rapidité et la même précision que les professionnels.
À propos du four à pizza
Il Forno di Lilla Napoli est entièrement fabriqué en acier inoxydable SS304, ce qui lui confère une durabilité exceptionnelle et une très longue durée de vie. Seule la partie inférieure est réalisée en acier aluminisé afin d’obtenir un équilibre thermique optimal. La pierre biscotto incluse a été spécialement développée pour éviter une base brûlée, l’un des secrets d’une pizza napolitaine parfaite. Une autre pierre peut être achetée séparément si vous souhaitez cuire une pizza de style New York ou New Haven.
Permet de cuire jusqu’à 40 pizzas par heure
Permet de cuire des pizzas grand format jusqu’à 34 cm
Montée en température rapide avec plus de puissance que vous n’en aurez jamais besoin, il n’est pas nécessaire de passer à un régulateur plus puissant
Fonctionne en extérieur jusqu’à -15°C sans modification
Stable et facile à manipuler, environ 30 kg avec la pierre
C’est le four qu’il vous faut si vous voulez entrer dans le véritable univers de la pizza napolitaine, sans compromis.
Dimensions
Dimensions extérieures
Largeur : 60,9 cm
Profondeur : 59 cm
Hauteur : 35 cm
Surface de cuisson
Largeur : 43 cm
Profondeur : 47,5 cm
Livré avec une pierre biscotto pour la cuisson napolitaine
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Livraison et frais de port
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Hauteur: 35 cm Poids: 30 kg EAN : 7350124600024
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