La ligne lisse entre l'acier de soutien latéral et l'acier de noyau produit une lame incroyablement belle avec un design rappelant les épées japonaises.
Le Revolution a un manche ergonomique doux et incurvé contrairement à beaucoup d'autres modèles de Japanese Zanmai. La poignée magnifiquement conçue s'adapte parfaitement à la main et offre une prise en main ferme et stable.
- Gyuto / Couteau de chef
- Manche en bois de pakka rouge
- Longueur de la lame 21 cm
- Longueur totale 37 cm
- Poids 176 gr