How to boil an Egg - Rose Bakery

Rose Carrarini dirige la Rose Bakery et a réuni ici des recettes simples, dont certaines étonnamment insolites, toutes centrées sur l'œuf. Poché, frit ou brouillé, mais aussi en muffins, crêpes, tartes, gratins, gâteaux et puddings. L'idée est de montrer à quel point un seul ingrédient peut être complet et nourrissant, ce qui paraît plus austère que ne l'est le livre. 136 pages consacrées à un seul ingrédient, exactement le genre de cadrage qui rend un livre de cuisine meilleur, parce que qui diable a envie de 500 pages sur les œufs?

Format: Relié
Nombre de pages: 136
Langue: Anglais
Année de publication: 2013