Dans une cuisine professionnelle, on cuit les pâtes en fournées successives, on les soulève de l'eau de cuisson à l'aide d'un insert et on garde l'eau pour le prochain tour. À la maison, la même logique s'applique : vous gardez l'eau de cuisson sans avoir à verser une lourde casserole dans une passoire. L'insert à pâtes de 26 cm s'adapte aux casseroles Hestan de même diamètre. En acier inoxydable 18/10, faisant partie de la série Provisions de la marque que Thomas Keller a choisie pour The French Laundry. Passe au lave-vaisselle.
Insert à Pâtes, 26 cm, Provisions - Hestan
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Caractéristiques techniques
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Numéro de l'article livré : 71048 EAN : 5011275710483
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