Machine à rouler manuelle - de Buyer
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Informations sur le produit
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Enfin un modèle de banc pour le laminage manuel qui est pratique, facile à utiliser et abordable ! Avec la nouveauté de Buyer, vous pouvez facilement obtenir un très bon résultat sur divers produits de boulangerie ainsi que sur les croissants, les pâtes, la pâte à pizza, le pain, le massepain, la pâte à pain d'épices et la pâte brisée.
Avec un poids léger de trois kilos, vous pouvez facilement le monter et le descendre de l'établi sans trop d'effort. Fixez-le à la table à l'aide d'une pince de table (jusqu'à un plan de travail de 55 mm d'épaisseur) et il tient fermement debout. Grâce aux pieds ventouses, il reste en place sur toute sa longueur.
La machine à rouler traite des pâtes jusqu'à 34 cm de large et vous pouvez régler l'épaisseur par paliers de 15 mm à 0,3 mm. Le laminage se fait dans les deux sens, ce qui vous permet de faire des allers-retours avec une diminution régulière de l'épaisseur sans avoir à déplacer la pâte. La conception rend également la truelle ambidextre et peut donc être utilisée aussi bien par les droitiers que par les gauchers.
Fabriqué en France.
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Livraison et frais de port
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Hauteur: 13 cm Longueur: 14,5 cm Numéro de l'article livré : 3001.00
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