Moule en silicone pour couler 12 quenelles de 24 ml chacune. Chaque quenelle individuelle mesure 63×29 mm, avec une hauteur de 28 mm. Le moule complet mesure 300×175 mm au total. Le matériau est du silicone homologué alimentaire ne nécessitant ni graissage ni farinage avant la cuisson.
Résistant aux températures de -60 à +230°C, ce qui permet une conservation au congélateur directement après le coulage et une utilisation au four dans le même moule. Poser sur grille ou plaque pendant l'utilisation. Nettoyer à la main.