Moules à canelés en inox - De Buyer
1602-16709
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Informations sur le produit
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Moules à canelés en acier inoxydable de Buyer. Si vous voulez faire des canelés de manière classique mais que vous pensez que les moules en cuivre sont trop chers, les mêmes sont disponibles en acier inoxydable. Ils peuvent également être utilisés pour des cupcakes légèrement différents. Prix par pièce. Trois tailles différentes. 35, 45, 55 mm de diamètre
nCuriosa : Il existe deux orthographes parallèles de cette petite pâtisserie, "canelé" et "cannelé". Le mot vient du vieux français "cannelures" (la première mention date de 1342) qui est ensuite devenu "canal" et dans sa forme diminutive - cannelle signifie "petit canal" ou "quelque chose en forme de petit tube". Le terme "Canelé" fonctionne donc davantage comme une marque commerciale, car il ne fait aucun doute qu'il fait référence à la pâtisserie, et non à quoi que ce soit d'autre de petit et de tubulaire. Cannelé est l'original. Quelle est donc la bonne version ? Malheureusement, la réponse n'est pas tout à fait claire. Les deux sont des formes parallèles valables, mais cannelé est beaucoup plus couramment utilisé, même si les puristes souligneront la précision et la rigueur linguistiques de Canelé. Mais soyons honnêtes, nous voulons juste quelque chose de savoureux avec notre café, n'est-ce pas ?
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