Neapolitan Arch + Extension de conduit - Gozney
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Informations sur le produit
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Faites passer votre pizza napolitaine au niveau supérieur avec ce rehausseur de chaleur à revêtement céramique et cette rallonge de cheminée. Le rehausseur de chaleur réduit la hauteur de l'ouverture du four, ce qui contribue à retenir davantage de chaleur afin que vous puissiez créer l'environnement pizza idéal. La pizza napolitaine doit être cuite rapidement à très haute température. Le four doit donc être à pleine température (450 °C+), ce qui signifie que vous pouvez cuire une pizza en seulement 60 secondes. Pour créer les conditions parfaites afin que la pâte puisse lever et pour obtenir les célèbres taches de léopard sur la croûte, la température doit être extrêmement élevée. L'arche contribue à réduire l'ouverture du four pour que la température puisse monter encore plus.
Réduit la hauteur de l'ouverture du four
Retient la chaleur dans le four
Parfait pour la pizza napolitaine
Revêtement céramique
La rallonge de cheminée évacue efficacement la fumée et la suie du four et améliore la circulation d'air. Cela permet d'avoir un air plus pur à l'intérieur du four, car la rallonge crée un meilleur tirage. Elle contribue également à réduire la formation de suie sur l'extérieur du four lors de l'utilisation du bois comme combustible.
Évacue efficacement la fumée et la suie du four
Améliore la circulation d'air
Crée un meilleur tirage dans la cheminée
Moins de formation de suie sur l'extérieur du four
Compatible avec le Gozney Arc
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Livraison et frais de port
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Poids: 7 kg Numéro de l'article livré : AD1607 EAN : 5056591602128
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