Panier de fermentation oblong, osier, 1000 grammes
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Informations sur le produit
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Un panier de fermentation allongé en bois blanc de bonne qualité. Un panier de fermentation est votre meilleur ami lorsque vous faites du pain qui doit fermenter longtemps et qui a un taux d'hydratation élevé. Lorsqu'une pâte lève dans le panier de fermentation, elle conserve mieux sa forme - et vous obtenez ces belles rayures sur le pain lorsqu'il sort du four. Veillez à utiliser beaucoup de farine, de préférence un mélange de farine de blé et de maïs, pour éviter que la pâte ne colle.
Dimensions:
330 mm de long / 130 mm de large / 75 mm de haut - poids du pain environ 1000 g
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Livraison et frais de port
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Numéro de l'article livré : 80316 EAN : 4028574022408
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