Le passe-sauce tamise et passe sauces, fonds, fruits et baies, pour que personne n'ait à rester planté avec chinois et louche. Dans le C200, des palettes tournent à l'intérieur d'un cylindre perforé : le produit sort par l'éjection avant, peaux, pépins et fibres par l'éjection arrière.
Parfait pour la soupe de poisson, la sauce tomate, la compote de pommes et les coulis de fraises et de groseilles, et comme les ingrédients sont seulement séparés, le goût reste net. Le moteur asynchrone industriel travaille en silence et sans à-coups, et des cylindres de différentes perforations sont disponibles en accessoires.
Accessoires compatibles : Tamis 0,5 mm pour C120/C200, Tamis 1 mm pour C120/C200, Tamis 1,5 mm pour C120/C200, Tamis 2 mm pour C120/C200, Tamis 3 mm pour C120/C200, Tamis 5 mm pour C120/C200.
Caractéristiques techniques
Modèle : C200
Puissance : 1800 W
Alimentation : 230/400 V, triphasé
Vitesse : 1500 tr/min
Poids brut : 54 kg