Un tamis à mailles fines en acier inoxydable avec un filet renforcé et une poignée d'appui qui s'accroche sur le bord d'un bol ou d'une casserole, pour une position stable les mains libres. Le filet renforcé conserve sa forme sous pression, ce qui se remarque lors du passage de préparations plus épaisses. Adapté pour passer fonds et sauces à une consistance lisse, tamiser des poudres fines comme le sucre glace et le cacao, ou filtrer des huiles et infusions.
Longueur du manche 280 mm. Compatible lave-vaisselle.