Une machine à pâtes sans pince de table se déplace un peu sur le plan de travail à chaque tour de manivelle, jusqu'à finir par terre. La pince est ce petit détail qui maintient la machine en place pendant que vous tournez, et elle se perd facilement lors d'un déménagement ou au fond d'un tiroir.
Voici une pince en aluminium de Marcato, destinée à ceux qui ont perdu celle d'origine de leur machine à pâtes. Elle se fixe sur des plans de travail jusqu'à 8,2 cm d'épaisseur et convient aux machines dotées d'un ergot de blocage de 12 mm.