Conseils d'entretien pour les planches à découper
- Les planches à découper en bois ne doivent jamais passer au lave-vaisselle ni être lavées avec du liquide vaisselle - cela assèche le bois et risque de le faire craquer. De l'eau chaude et une brosse à vaisselle, c'est tout ce qu'il faut !
- Lavez toute la planche des deux côtés après utilisation, pour éviter qu'une seule partie soit mouillée et absorbe l'eau.
- Laissez sécher les planches en bois à l'air libre à la verticale, afin que les surfaces de coupe ne trempent pas dans l'humidité.
- Les planches à découper en bois doivent être huilées régulièrement. Nous recommandons de masser la surface de coupe avec une huile alimentaire neutre ou une huile spéciale pour planche à découper.