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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLes barquettes, ces petites tartelettes en forme de bateau, accueillent aussi bien la crème de marrons que les fruits de mer. Sur cette plaque, douze barquettes sont fixées, plus besoin de courir après des moules isolés sur le plan de travail : toute la flotte part au four d'un coup.
Le revêtement antiadhérent bicouche sans PFAS est, selon Gobel, l'un des plus épais du marché : la pâte se démoule sans beurre. La plaque mesure 320 x 235 mm et supporte 250 °C. Fabriqué en France par Gobel, qui fabrique des moules depuis 1887.
