Plat à Gratin, Provisions - Hestan

Hestan est la marque que Thomas Keller a choisie pour The French Laundry et Per Se. Provisions est leur ligne d'accessoires et d'ustensiles de cuisine pour les cuisines utilisées sérieusement. Le plat à gratin en acier inoxydable 18/10 est l'un des équipements de cuisine les plus utilisés qui ne reçoit jamais d'attention : lasagnes, moussaka, gratin de pommes de terre, légumes rôtis au four avec des bords caramélisés et plats simples au four qui se débrouillent seuls pendant 45 minutes.

Disponible en trois tailles : 22x17 cm, 30x21 cm et 42,5x33,5 cm. Allant au four et au lave-vaisselle.