Poêle à paella, Ø90 - 130 cm, Viva Espana - De Buyer
1602-20190
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Informations sur le produit
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Vous cuisinez pour beaucoup de monde ? Dans ce cas, cette poêle pourrait vous convenir. Il s'agit d'une poêle à paella en acier au carbone dont le diamètre rappelle davantage les tables de cuisine que les poêles à frire. La plus petite taille permet de cuire jusqu'à 85 personnes et la plus grande jusqu'à 150 ! Ce n'est donc pas une poêle qui fonctionne sur la plaque de cuisson, mais qui nécessite une grande source de chaleur, de préférence du gaz ou un feu ouvert. Mais il s'agit d'une méthode de cuisson très simple et très efficace pour un grand nombre de personnes. Bien sûr, même s'il s'agit d'une poêle à paella, c'est loin d'être la seule chose que l'on peut y faire cuire. Tant que vous disposez d'une source de chaleur suffisante, vous pouvez cuisiner beaucoup de choses !
La poêle a des bords bas et est totalement exempte de produits chimiques nocifs. Elle est de haute qualité et fabriquée en France. L'avantage de l'acier au carbone est qu'il s'améliore au fur et à mesure que vous l'utilisez. Comme pour les autres poêles en acier au carbone, vous devez brûler celle-ci avant de l'utiliser. Elle se nettoie à l'eau chaude, sans détergent, ce qui détruit le revêtement naturel qui s'est formé. Sur la photo, la poêle a deux poignées, mais les plus grandes tailles que nous vendons ont 4 à 6 poignées. OBS! Les poêles en acier au carbone étant fabriquées à partir d'une couche d'acier au carbone laminé à chaud, elles peuvent facilement se déformer si elles sont utilisées sur une source de chaleur plus petite que la surface plane de la poêle et devenir concaves ou convexes.
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