La plupart des pots en cuivre que l'on voit dans les anciennes cuisines de restaurant sont des poêles. C'est là que le cuivre fait la plus grande différence : montée en température rapide, contrôle précis de la température et une surface qui ne retient pas la chaleur quand vous retirez la poêle du feu.
La poêle CopperBond a cinq couches avec un coeur en cuivre pur et de l'acier inoxydable 18/10 contre la nourriture. Fabriquée à la main en Italie, compatible induction, allant au four jusqu'à 315 degrés. Garantie à vie. Disponible en 22, 28 et 32 cm. Lavage à la main recommandé.