A propos de Castel'Pro by Cristel
Castel'Pro by Cristel est une série de poêles conçues pour les professionnels. La surface inférieure de ces poêles est conçue pour un chauffage et une distribution de la chaleur optimaux avec cinq couches d'aluminium et d'acier. Ces poêles sont d'une qualité supérieure constante et offriront la même qualité supérieure année après année.
Beaucoup de gens trouvent que la friture sur de l'acier inoxydable est gênante, mais le secret est de ne jamais dépasser les deux tiers de la capacité de la poêle. Utilisez 2/3 lorsque vous chauffez et 1/3 lorsque vous faites frire. C'est plus que suffisant grâce aux étonnantes propriétés de diffusion de la chaleur de la construction à roulements !
Guide des tailles :
16 cm Ø / volume 0,7 litre / hauteur 4,1 cm
18 cm Ø / volume 1 litre / hauteur 4,6 cm
20 cm Ø / volume 1,3 litre / hauteur 5,1 cm
22 cm Ø / volume 1,8 litre / hauteur 5,6 cm
24 cm Ø / volume 2,3 litres / hauteur 6,1 cm
28 cm Ø / volume 3,7 litres / hauteur 7,1 cm
A propos de Cristel
Cristel est une entreprise française qui a commencé à fabriquer des ustensiles de cuisine en 1986 à Fesches le Chatel - près de la frontière suisse. Leurs produits primés sont fabriqués en France et toute l'énergie qu'ils utilisent provient de sources renouvelables. Tous les produits sont de très haute qualité et ont été développés en collaboration avec l'élite des chefs français. Ils n'utilisent que des ingrédients européens et leurs revêtements antiadhésifs sont toujours garantis sans PFOA. Nous vendons leurs poêles, casseroles et cocottes. Les produits sont garantis à vie.