Presse à canard en laiton - Tellier
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Informations sur le produit
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Ce qui a longtemps été une lacune honteuse dans notre gamme est maintenant comblé - la presse à canard est prête à être livrée ! Découvrez un trésor culinaire hors du commun grâce à une élégante presse à canard en laiton. Indispensable à l'arsenal de tout chef gourmet, c'est un must-have pour quiconque veut être crédible dans la gastronomie française.
Fabriqué en laiton et recouvert d'une feuille de bronze pour un look merveilleusement démodé mais quelque peu intemporel. Fantaisie et fantaisie avec les pattes de canard en place comme il se doit. Idéal pour les plats classiques comme le Canard à la Presse.
Le mécanisme de pression efficace vous permet d'extraire facilement tout ce dont vous avez besoin du canard. Facile à utiliser et à nettoyer !
La presse à canard a une longue, mais surtout fière histoire dans la cuisine française. Principalement pour son rôle dans le plat classique qu'est le canard à la presse. Le processus consiste à placer un canard partiellement cuit dans la presse, après quoi les jus de viande et le sang sont extraits pour faire la sauce. Le laiton aide à conserver la chaleur, ce qui est optimal pour faire ressortir les meilleures saveurs.
Cette presse à canard n'est pas seulement un outil, mais un investissement dans votre voyage culinaire. Il fait ressortir les nuances subtiles des plats les plus prestigieux de la cuisine française, faisant de chaque repas une expérience de luxe et d'élégance. Si vous ne l'utilisez pas tous les jours, il peut rester dans votre cuisine comme un objet d'exposition, respirant l'élégance, la sophistication, le génie gastronomique et la haute bourgeoisie.
52 cm de haut, 16 kg. Fabriqué sur commande par le fabricant.
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Livraison et frais de port
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Numéro de l'article livré : NY100
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