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30 JOURS D'ACHAT OUVERTUn presse-tortillas incroyable pour des tortillas maison et des street tacos.
Tout le monde aime les tortillas. On peut facilement en acheter, mais nous sommes obsédés par celles faites maison. Moelleuses au centre, croustillantes sur les bords, avec un délicieux goût légèrement maïs. Elles font toujours leur petit effet lors d’un dîner en amoureux, d’un repas à thème ou d’un repas partagé. Tellement faciles à faire avec notre presse-tortillas mexicain. Une fois que vous aurez essayé, vous ne reviendrez plus aux tortillas du commerce. Faites-nous confiance. (Cette taille est idéale pour les street tacos !)
Diamètre : 6,5''
Si délicieux, si simple :
Mélangez des parts égales de farine de maïs masa (facilement disponible en supermarché) avec de l’eau, puis formez une boule de pâte de la taille d’une balle de golf. Tapissez la presse avec du papier cuisson ou un sac zip coupé sur les côtés. Placez la pâte entre le papier/plastique et refermez la presse. Pressez une fois, tournez, puis pressez délicatement une seconde fois. Faites cuire environ 1 minute de chaque côté. Gardez ensuite vos tortillas au chaud dans la servilleta artisanale incluse.
La presse à tortillas est fabriquée au Mexique à partir d’anciennes machines à coudre Singer et d’autres pièces en fer recyclées. Nous avons choisi la fonte car elle permet d’obtenir des tortillas uniformes et bien plates — et elle dure toute une vie. Et nous avons ajouté une touche Verve Culture avec un revêtement émaillé coloré qui empêche la rouille.
