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30 JOURS D'ACHAT OUVERTUn presse-purée donne un résultat différent d'un simple écrase-pommes de terre : lorsque la pomme de terre cuite est pressée à travers le tamis en fins filaments, les cellules sont brisées mécaniquement sans être travaillées, ce qui maintient la teneur en amidon basse et donne une consistance plus légère. C'est la différence visible dans une purée lisse et légère par rapport à une purée collante ou élastique.
Le tamis est amovible pour le nettoyage et l'outil entier est en acier inoxydable 18/0. Compatible lave-vaisselle. Dimensions 270×100×95 mm, longueur du manche 160 mm.
