Pur beurre 100%, 800g - Lindahls
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Informations sur le produit
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Lindahls ne produit pas seulement des restes pauvres en graisses, mais aussi du beurre pur à 100 % riche en graisses ! Ce produit est fabriqué à partir de graisse de lait pure, sans eau et avec une teneur minimale en protéines. Il s'agit en fait d'une huile de beurre dont il ne reste que la fraction pure et dorée de la matière grasse. Grâce à sa grande pureté, le produit peut résister à des températures très élevées et est donc idéal pour les fritures, les sautés et les émulsions.
Le beurre pur donne une saveur ronde et noisetée et une belle finition dorée aux matières premières. Il est aussi apprécié dans la cuisine du restaurant que dans la cuisine familiale ambitieuse. Un pot dure longtemps pour un usage domestique.
Conservé au réfrigérateur, le produit a une texture plus dure, mais il devient rapidement visqueux et facile à travailler à température ambiante. Sa longue durée de conservation le rend pratique pour un usage quotidien et professionnel.
Point de fusion : 32-34 °C
Stockage : Conserver à température ambiante.
Durée de conservation : L'emballage ouvert se conserve au moins trois mois.
Contenu
Matière grasse laitière (100 %).
Allergènes :
Contient : Lait.
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Livraison et frais de port
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EAN : 7310867556118
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