Sautéuse en acier au carbone avec poignée en acier inoxydable, 28 cm, minéral B Pro - de Buyer
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Informations sur le produit
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Une poêle à frire en acier au carbone pur non revêtu qui fonctionne mieux et paraît plus belle avec le temps. L'absence de revêtement antiadhésif permet de frire à des températures très élevées et la poêle peut bien sûr aller au four. Elle fonctionne avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. La poêle fonctionne mieux si vous la faites frire avec de l'huile avant de l'utiliser. Vous trouverez une explication plus détaillée et un film sur la manière de procéder ici. Comme les autres poêles de la série Mineral-B de Buyer, la poêle est recouverte d'une couche protectrice de cire d'abeille. REMARQUE ! Avant de l'utiliser ou de la brûler, la cire d'abeille doit être enlevée. Pour ce faire, utilisez de l'eau très chaude pour ramollir la cire d'abeille, que vous pouvez ensuite essuyer avec une serviette ou un torchon de cuisine. Cependant, cette poêle est dotée d'une très belle poignée en acier inoxydable, que l'on trouve normalement dans la série Affinity de de Buyer. de Buyer fabrique des poêles à frire dans les Vosges, en France, depuis 1830. REMARQUE ! Les poêles en acier au carbone étant fabriquées à partir d'une couche d'acier au carbone laminé à chaud, elles peuvent facilement se déformer si elles sont utilisées sur une source de chaleur plus petite que la surface plane de la poêle et devenir concaves ou convexes.
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Livraison et frais de port
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: Mineral B Pro Numéro de l'article livré : 5684.28 EAN : 3011245684280
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